排骨煲土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，鍋加水，放入排骨。

2.加料酒焯一下水。

3.撈出排骨。

4.湯鍋加水。

5.加入排骨。

6.加花椒和薑片。

7.煲煮半個小時。

8.準備好土豆。

9.土豆去皮。

10.土豆切塊。

11.掀蓋。

12.加入土豆。

13.煲煮二十分鐘後，加鹽調味。

14.盛碗。

烹飪技巧

1、排骨先焯一下水，可以去血水和異味。2、煲湯加點姜和花椒，煲出來的湯特別鮮香。3、土豆易熟，等排骨先煲，後面再加入。