蒲瓜燒雞塊怎麼做|蒲瓜燒雞塊的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲瓜燒雞塊的做法步驟

• 1、食材：蒲瓜。

• 2、雞塊（已清洗焯水）。

• 3、幹辣椒、冰糖。

• 4、將蒲瓜洗淨、去皮。

• 5、放在案板上切成塊，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入雞塊翻炒翻炒。

• 7、隨後，加點料酒，倒入清水，擱入幹辣椒煮開後燒煮一會。

• 8、接著，合入蒲瓜翻動一下。

• 9、然後，加點生抽、鹽、冰糖。

• 10、調味繼續燒煮。

• 11、至湯汁濃稠。即成。