粉皮燒雞塊怎麼做|粉皮燒雞塊的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉皮燒雞塊的做法步驟

• 1、準備好紅薯粉皮（自己剛做的），切成大塊

• 2、母雞清洗乾淨，剁成塊

• 3、加醬料和姜塊，料酒

• 4、用手抓勻醃兩個小時

• 5、放入電高壓鍋

• 6、加入紅辣椒和少許水

• 7、電高壓鍋燜40分鐘（時間可以根據雞的老嫩稍作調整）

• 8、燒好的雞塊轉入炒鍋內

• 9、加大蒜頭和粉皮，翻拌均勻，加雞精和蠔油，胡椒粉調味

• 10、起鍋

• 11、😀

• 12、美美的來一口哦😊

• 13、美味的粉皮。

小竅門

這道菜是用了自己自己剛做的粉皮，不用煮了，也不能會太爛了，翻拌均勻即可，如果是買的乾粉皮就要煮一會兒了。