冬瓜燴油饃的做法 剩油饃的滋味——冬瓜燴油饃 冬瓜燴油饃怎麼做

“剩油條剩油饃什麼的，看著其貌不揚，味道可是好得很，比如刷火鍋時，比如煮皮蛋瘦肉粥時，比如蒸蛋羹時，比如做湯時，再比如燒絲瓜時，家裡沒有絲瓜了，我就換成了冬瓜，味道一點也不差啊。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜燴油饃的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨去皮切片，剩油饃也切塊狀

• 2、鍋中入油，爆香蒜末薑末幹辣椒段和花椒

• 3、下入冬瓜片大火快速翻炒

• 4、下入四季豆（我的四季豆是乾煸了剩下的，如果是沒煮過的四季豆就綽水煮熟瀝水就好）翻炒均勻

• 5、炒勻後下入油饃翻炒均勻

• 6、加入水澱粉勾芡即可

• 7、盛出裝盤

小竅門

剩下的油條和油餅什麼的，如果不是擔心不健康等等，味道還是很好的，我就覺得沒什麼，吃了那麼多不健康的我還是活的好好的，再說我哥還是醫生一樣要吃，只是適量就好。