魷魚燴冬瓜怎麼做|魷魚燴冬瓜的做法

“烈日炎炎，最好就是吃冬瓜了，即消暑解熱又利尿消腫。
以下就讓肥羊給大家介紹一道魷魚燴冬瓜吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚燴冬瓜的做法步驟

• 1、幹魷魚洗乾淨，去掉中間透明的骨頭，切條備用。

• 2、冬瓜去皮切片(一釐米厚)備用。

• 3、枸杞子洗乾淨用清水泡一下。

• 4、生薑去皮切片，在鍋中倒入適量食油爆香。

• 5、再倒入魷魚條翻炒片刻。

• 6、將冬瓜、枸杞一同倒入，加鹽翻炒。

• 7、加入適量清水，蓋上鍋蓋中小火燜煮。

• 8、待冬瓜變軟變透明即可滴入生抽，翻炒均勻即可。