“疫情期間,自己在家學習做白吉饃,用來夾肉夾菜都特別好吃。”
1、豬油放入麵粉中,手搓均勻。
2、放入酵母粉。
3、放入白糖。
4、溫水和麵,靜置發酵。
5、面已發酵,有了很多的氣孔。
6、移至面板,揉勻排氣分成等份。
7、取一份揉勻,擀成圓形。
8、用叉子扎小孔。
9、煎烤機預熱刷油,將餅胚放入底盤。
10、上下火加熱,兩面金黃即可出鍋。
11、用來夾肉夾菜。