蠔油冬瓜排怎麼做|蠔油冬瓜排的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油冬瓜排的做法步驟

• 1、食材準備好。鍋內放少許橄欖油，8成熱，加入蒜茸炒香；
• 2、倒入冬瓜翻炒，撒適量蝦皮；
• 3、放適量蠔油、生抽、鹽；
• 4、添20ML水稍燉，加味精出鍋。

小竅門

我是純屬於喜歡嘗試把菜的輔料隨意搭配，感覺一下新的口味的主婦類。
這道菜就是我未經大腦思考隨意創研的，沒想到還特別爽口。這道菜在炎炎夏日吃特別適合......