“寧波特有的蔬菜就是大頭菜又上市了買來,搭上大排燒來吃吃,好吃哦。。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大排燒大頭菜的做法步驟
1、食材:大排(已清洗切開並焯水)、大頭菜(已清洗切開、葉子切段)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已切開的大頭菜的頭和已清洗焯水好的大排翻炒翻炒。
3、接著,加適量的清水煮開。
4、合入葉子翻動一下。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、調味燒煮開。
9、最後,燒煮至湯汁差不多了大頭菜熟軟,加適量的味精。
10、翻勻,即成。