“大頭菜又名芥菜，含有大量的鈣、鱗、鐵、植物纖維，能促進結腸蠕動，利尿除溼，幫助消化吸收的作用。”
1、大頭菜洗淨備用。
2、切片。
3、小火煸香蒜頭。
4、先加入醋翻炒一下，再放辣椒粉、鹽翻炒下。
5、翻炒均勻。
6、爽口的大頭菜出鍋啦。
放點醋，大頭菜會脆爽
千里飄香谷
