“家常菜的味道,萵筍永遠都是清脆爽口的,美味的美食,暖冬來一份!”
1、大蒜去皮切塊,瘦肉切片,用玉米澱粉,生抽,老乾媽醃製一會備用。
2、萵筍去皮,切片備用。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入瘦肉大火煸炒至六成熟撈出備用。
4、鍋內留底油倒入萵筍煸炒3分鐘。
5、倒入瘦肉一起煸炒2分鐘。
6、加入一勺鹽,煸炒均勻出鍋。
7、盛入碟中,成品圖!