主料
輔料
菠菜 ：適量具體步驟
1. 準備好食材。
2. 芹菜洗淨切小段，放入料理機。
3. 打成細膩的芹菜泥。
4. 倒入麵粉中攪拌均勻。
5. 加入食鹽、雞精調味，我家裡沒有雞精加了一勺自己磨得蝦皮粉。
6. 加點香油，口感更好。
7. 攪勻後上鍋蒸大約10分鐘，蒸熟晾涼，熱的時候很軟，涼了就變硬了。
8. 從盤裡扣出來。
9. 均勻切成需要大小的塊。
10. 菠菜、紫甘藍榨汁。
11. 雞蛋在頂端磕個小口，慢慢把蛋清液倒出來剩下的蛋黃倒入另一個容器。
12. 紫甘藍汁少許加入少許澱粉拌勻。
13. 加入蛋清，奇蹟就出現了，就變成了天藍色。
14. 不粘鍋抹少許油，煎成蛋餅，一次可以用菠菜汁加蛋白做成綠色、蛋黃加澱粉做成黃色、純蛋白做成白色、蛋黃加紫甘藍汁變香檳色。
15. 切去多餘的邊修成長方形。
16. 包上芹菜泥，捲成糖果形。
17. 鍋裡放水把韭菜在熱水裡過幾秒軟了馬上撈出來。
18. 用韭菜給糖果兩邊扎口，用擠花筆裝上番茄醬之類的畫花裝飾，我用的果膏。
19. 就這樣五彩的糖果就誕生了。
適合1歲半至6歲寶寶食用，裡面可以包上任何寶寶喜歡的食材，比如炒米飯、水果等等。
千里飄香谷
