“美味小炒,快手上桌,非常鮮美。”
1、備好食材:如圖。
2、扇貝肉處理好,辣椒切絲,切點薑絲,蒜末。
3、鍋中放水煮開,將扇貝肉燙一下下就撈出來瀝水備用。
4、從新起鍋放油,下辣椒絲炒斷生。
5、下姜蒜炒翻炒一下下。
6、下燙過的扇貝肉。
7、翻炒一兩分鐘。
8、調醬油,胡椒粉翻炒勻就可以了。
9、完成了。
10、成品圖。
11、成品圖。