“冰箱裡有一大一小兩條鯽魚，那是LP做月子時剩下的，想把它做成香酥鯽魚，可是兩條魚都太小了，中午家裡面四個人不夠吃的，看見廚房正好有泡發的海帶，以前看電視美食節目時，見過有些大師們切一些鹹菜做底做香酥鯽魚，可家裡面沒有鹹菜，於是我想用海帶做底燜制，味道應該非常鮮美的，把海帶的鮮味溶入到魚肉裡，再把鯽魚的魚香味溶入到海帶裡，那樣不是鮮上加鮮，美上加美嗎？於是我決定大膽一試，結果吃魚時LP說味道非常一級棒，我一嘗味道真的非常棒呀，一道無心插栁栁成蔭的創新菜成功~~，上菜了~”
1、兩條不大的鯽魚，海帶，小料。
2、....
3、把肉切成肉末。
4、鯽魚用料酒，鹽醃製一會。
5、油鍋裡煎鯽魚，煎成黃色後盛出。
6、肉沫炒香。
7、加入小料炒香。
8、再加入豆瓣醬炒香。
9、加入水（我加的是高湯）再加入海帶。
10、把煎好的鯽魚放入鍋裡面，小火燜制。
11、十多分鐘後，湯煎得快沒有時盛出鯽魚和海帶，然後把湯勾芡淋好。
12、.......
13、看著有食慾嗎！
千里飄香谷
