“麵筋滑嫩,帶著孜然味,很好吃”
1、原料圖,麵筋如圖所示
2、麵筋撕小條,焯水,煮半分鐘
3、少許油下薑絲爆香,依次下入麵筋,孜然,辣椒油,鹽,翻炒均勻,喜歡吃幹一點的就多炒一會。
4、加入青紅辣椒絲,翻炒斷生即可,關火,放少許香油,雞精,炒勻。
5、喜歡孜然味道重點的,就多放些。
6、辣椒油不吃辣的可以只放油,喜歡辣的就放多點辣椒。
五分鐘搞定的快手菜,簡單,下飯,很適合工作日