孜然炒麵怎麼做|孜然炒麵的做法

“這道炒麵是已經久違的一道菜了，還是在14年前在上學的時候吃過，今天自己學會了做，覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然炒麵的做法步驟

• 1、麵條放在盤子裡，澆上兩勺植物油攪拌均勻。

• 2、攪拌好的麵條上蒸鍋，鍋開後蒸七八分鐘。

• 3、包菜切絲，蔥切碎，大蒜切末。

• 4、炒鍋裡放入三勺植物油，油熱後下蔥碎爆香。

• 5、下入包菜絲翻炒。

• 6、炒到包菜絲變色後，倒入約兩勺醬油。

• 7、放入蒸好的麵條繼續翻炒。

• 8、麵條上醬油色後，加入一勺鹽。

• 9、放入蒜末，攪拌均勻。

• 10、倒入孜然粉約一小勺繼續攪拌均勻。

• 11、最後淋入香油翻炒均勻後，出鍋。