“有一些無意中在網上看到生活一點通的視訊,發現了新式咖哩雞翅的做法。現在就讓我們感受一下來自印度的味道吧。”
1、先處理雞翅。切掉連線處的骨頭。把最細的骨頭掰掉。
2、處理好的雞翅,容易入味,方便食用。放入黑胡椒,鹽,酸奶拌勻,醃製15分鐘。
3、鍋放油,炒圓蔥。為了去掉蔥的辣味。放入少量番茄醬(也可以不用放)炒制。
4、在放西紅柿。它們咖哩的絕配。
5、放入咖哩、大料、香葉、清水和醃好的雞翅大火燒開,然後小火燉20分鐘,將湯收汁,就可以出鍋了。
注:鹽在燉的過程中,你可以根據情況,增加。
雖然看起來,顏色一般,但味道很好,咖哩很下飯。