咖哩雞翅拌意粉怎麼做|咖哩雞翅拌意粉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雞翅拌意粉的做法步驟

• 1、主料

• 2、雞全翅洗淨斬小塊

• 3、青紅椒切小段

• 4、土豆洗淨去皮切小塊

• 5、姜切絲，蒜拍碎

• 6、鍋裡放油，燒熱後放入姜蒜爆香

• 7、隨後放入雞翅中火慢煎

• 8、煎到雞翅呈金黃色放入土豆塊，翻炒一陣

• 9、到土豆塊變色後放入一些清水，開大火燒開後，用小火燜15分鐘左右

• 10、之後再放入青紅椒翻炒一下，再悶3-5分鐘

• 11、放入咖哩塊，用勺子慢慢攪動，這時可以關火了，攪至濃稠就可以出鍋了

• 12、煮雞翅的時候，可以另起一鍋，來煮意粉。首先少開水，放入一點鹽

• 13、水滾後放入意粉

• 14、煮大概8-10分鐘至意粉熟後撈出過涼水，拌上煮好咖哩雞翅就OK了