咖哩烤雞翅怎麼做|咖哩烤雞翅的做法

“咖哩烤雞翅。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩烤雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗乾淨，瀝乾水分，用牙籤在雞翅上扎出小孔，這樣醃製的時候入味更快些，準備好蠔油，生抽，鹽，咖哩粉。

• 2、把所準備好的調料都倒入雞翅中，戴上一次性手套，把雞翅抓均勻。

• 3、攪拌均勻，醃製半小時左右（如果時間充足可用保鮮膜封好，然後放進冰箱冷藏醃製2小時，醃製時間夠，就更入味更好吃）。

• 4、烤箱預熱230度10分鐘。

• 5、烤盤鋪上錫紙，把醃製好的雞翅擺放在烤盤上，送進烤箱230度烤15分鐘，醃製雞翅的碗中有醃料汁留著備用。

• 6、烤了15分鐘，把烤箱拿出來，用刷子刷上醃料汁，雞翅兩都刷上，然後再次送進烤箱230度15分鐘即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

1、醃製的時候我們提前把用牙籤或叉子把雞翅扎出小孔，這樣方便入味，醃製的時候時間充足的話儘量醃製能超過8個小時，我都是習慣了醃製的時候提前一個晚上混合好調料然後放冰箱，這樣最方便。
2、此溫度僅供參考，請按自家烤箱溫度進行調整。