最容易成功的美味 咖哩雞翅怎麼做|咖哩雞翅的做法 【咖哩雞翅】－－－

“咖哩真是個奇妙的調料，那特別的味道讓我著迷。咖哩飯、咖哩蝦、咖哩蟹、咖哩雞......，只要是跟咖哩有關的食物，我都很喜歡。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩雞翅的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、雞翅中洗淨，在正反兩面各劃上2刀，方便入味。

• 3、雞翅放入碗中，調入1湯勺的料酒，加入適量拍碎的薑片和蔥白段。

• 4、抓勻，醃製10分鐘。

• 5、取一塊大喜大黃金咖哩放入碗中。

• 6、衝入適量開水，化成咖哩水備用。（這樣等下煮的時候雞翅更容易入味）

• 7、起鍋熱油，放入適量薑絲煸香。

• 8、下入雞翅煎至兩面金黃。

• 9、倒入咖哩水

• 10、蓋上蓋子中小火煮約10分鐘。

• 11、煮至雞翅湯汁濃綢。

• 12、取出裝盤，撒上適量蔥花點綴即可。

小竅門

詩心片語：
1：在烹飪雞翅中的時候，在正反兩面劃上2刀，能更好的入味。
2：如果時間充裕，把雞翅先醃製一下，味道會更清香。