“木瓜營養價值高，可以直接吃，可以炒菜，也可以煲湯,味道鮮美”
1、木瓜切開，去皮去瓤，雞胸肉，蒜兩瓣，姜一小塊兒，洋蔥半個。
2、木瓜切小塊，雞胸肉洗淨，切片兒或小塊，姜蒜切末，洋蔥切絲。
3、鍋裡熱油，大火，放入姜蒜末，洋蔥絲炒香。
4、洋蔥絲炒香後，下雞塊翻炒。
5、調入適量料酒，繼續翻炒，待雞塊變色放入木瓜，調入適量鹽，胡椒粉，三勺辣椒醬翻炒一分鐘出鍋。
1，將澱粉和一個蛋清放入雞胸肉裡（嫩滑作用），抓勻上漿，然後再炒。或者大火翻炒，時間不要久，也一樣很嫩
2，可以放入一些青辣椒味道更好（今天家裡沒有青辣椒了），色澤也更漂亮
3，木瓜最好選用青木瓜，比較硬一些的
千里飄香谷
