黃瓜木耳炒笨雞蛋怎麼做|黃瓜木耳炒笨雞蛋的做法

“木耳是清腸菜，被譽為食品中的清道夫。它是一種營養豐富的食用菌，具有一定的吸附能力，可以幫助體內產生的垃圾排出體外。還有黃瓜大名鼎鼎的減肥菜，清香又多汁，可以加速新陳代謝，防止脂肪生成，它的纖維素，不僅能加速腸道腐敗物質的排洩，還能降低血液中膽固醇。笨雞蛋中脂肪酸、維生素E、長鏈不飽和脂肪酸含量要高於普通雞蛋。黃瓜木耳炒笨雞蛋，幫你打掃胡吃海喝後的腸胃，爽口又易做。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜木耳炒笨雞蛋的做法步驟

• 1、四個笨雞蛋，1根黃瓜，1把木耳，1棵大蔥。

• 2、木耳用1勺小蘇達，溫水泡發半小時。如果著急可用帶蓋的小盆晃晃幾分鐘就好。

• 3、黃瓜洗淨切片，雞蛋打散。

• 4、泡好的木耳焯水，過涼。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油中火開始煎雞蛋。

• 7、雞蛋煎好了，直接下蔥花炒香。

• 8、加焯好的木耳翻炒。

• 9、加黃瓜翻炒。

• 10、最後加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 11、清淡營養好吃的黃瓜木耳炒笨雞蛋。