“上班族中午時間也是非常緊張的,距家遠的回不了家,就是離家近的中午時間也是感覺不夠用,今天豆媽帶你10分鐘搞定簡易午餐絲瓜木耳炒雞蛋!”
1、老爹自種的絲瓜兩根,去皮備好,早晨臨出門時已經泡上的木耳,三個雞蛋,蔥薑蒜備好。
2、熱鍋加少許油,油熱後把打好的雞蛋炒好,盛起備用。
3、熱鍋加油,油熱後蔥薑蒜辣椒爆鍋(能吃辣的可以多放辣椒),依次放入絲瓜,木耳翻炒,絲瓜水分極少,我早早放鹽,這樣絲瓜自身會出一點水分哦!炒時需要稍微加一點點水。
4、起鍋前加少許韭菜味道更好!簡單的午餐10分鐘搞定!
5、餐後來一個離核的龍井黃桃超級爽!這桃子每年只有8月底才能吃上,無比珍惜!
絲瓜水分極少,炒時一定注意加點水哦,要不然容易粘鍋哦!