這道家常土豆粉條燉肉 是一道同時具有營養和美味的一道菜,是因為裡面的牛肉,它的營養價值非常的高,含有豐富的蛋白質,同時它的脂肪和能量都是非常低的,多吃也不容易發胖,再加上整體的味道是非常的鮮辣的,更適合在夏季胃口不好的時候吃,
主料
粉條 :適量輔料
土豆 :適量具體步驟
牛肉洗淨,切塊蔥,姜,蒜切好
鍋中油熱後大料熗鍋,倒入麵漿煸炒出香味備用
高壓鍋中倒入炸好的麵醬,放入蔥,姜,蒜
蓋蓋燉30分鐘關火,散汽後
開啟蓋放鹽,味精燉7,8分鐘左右即可。
土豆去皮洗淨切塊細粉絲
牛肉熟了,放入土豆塊燴至熟了,放少許鹽,味精
鍋中剩少許湯汁時,放入細粉絲收汁翻均勻即可關火。
出鍋裝盤