幹豆腐炒油菜怎麼做|幹豆腐炒油菜的做法

“幹豆腐炒油菜是一道家常素菜，青菜和豆製品搭配營養均衡，老少皆宜，方便快捷、清鮮爽口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹豆腐炒油菜的做法步驟

• 1、1張幹豆腐，300克油菜，1根杏鮑菇，1根大蔥。

• 2、油菜擇洗乾淨，掰成寸段。

• 3、油菜焯水，燙一下就行。

• 4、過涼。

• 5、攥幹備用。

• 6、幹豆腐切片。

• 7、杏鮑菇切片，再切點蔥花。

• 8、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

• 9、然後加杏鮑菇炒香。

• 10、加幹豆腐翻炒。

• 11、加1勺蠔油炒香。

• 12、最後加上焯好的油菜，鹽和五香粉翻炒均勻。

• 13、家常菜乾豆腐炒油菜。