饅頭蟹生長於暖海中,外形酷似饅頭,眼窩處有紫色斑紋,主要食用部位是蟹鉗,蟹鉗粗大,肉質飽滿。麵包蟹外觀呈淺褐色,主要生長於北大西洋海域,主要食用部位是蟹黃,滋味鮮美,可以蒸熟後直接食用,也可以做成蟹黃豆腐、蟹黃炒飯、蔥油蟹黃撈麵等。