“寶寶很喜歡蝦仁,又希望他多吃幾種食物,於是就嘗試各種做法,這個菜鹹鮮適口、營養豐富、軟嫩好消化,特別適合老人孩子,另外做起來也很簡單,也很適合忙碌的上班族。”
1、原材料就這幾樣,很簡單。
2、蝦仁剔蝦線洗乾淨,豆腐、尖椒切小塊兒,蛋黃加幾滴水碾碎。
3、蔥花熗鍋下入蝦仁,煸炒變色。
4、下入蛋黃泥炒至發黃泛小泡兒,放少許鳳球嘜牌鮑魚汁翻炒。
5、加水、下豆腐,加適量鹽少許糖煮開。
6、汁收的差不多時加尖椒塊略翻炒即可出鍋。
7、鮮香軟嫩的豆腐出鍋了,可以開飯嘍!