臘腸茄子粉絲煲怎麼做|臘腸茄子粉絲煲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸茄子粉絲煲的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、所有食材切好備用

• 3、粉絲泡軟備用

• 4、油熱炒香大料和蒜，下臘腸翻炒

• 5、放茄子翻炒片刻，加調料調味

• 6、加辣椒和一半香菜進去翻炒

• 7、加水燉一會，再放粉絲進去炒熟

• 8、裝盤，在上面撒一點香菜做點綴