茄子煲的做法 傷心茄子煲 茄子煲怎麼做

“😞”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄子煲的做法步驟

• 1、把茄子洗乾淨，然後把它們切成大概就是手指頭這樣長的一塊一塊兒的然後加入一些鹽巴撒上面
• 2、然後把蒜切成薄片，然後生薑洗乾淨也切成薄片，然後用一個空碗裡面加入醋和一些蠔油或者糖，然後再加一些醬油之類的進去
• 3、開小火倒入植物油，加入茄子進去油炸悶一會兒，然後就不斷地翻炒然後倒入調料汁
• 4、再翻炒撒上一些蔥花就可以裝盤起鍋了