豆腐是我們餐桌上最常見的豆製品之一,其含有豐富的蛋白質,而老乾媽辛辣可口,味道濃厚,吃了之後大汗淋漓,可以排除體內溼氣,有益身體健康,很是過癮。把豆腐和老乾媽拌在一起,它們二者的味道可以相互融合,有利於人體對各種營養素的吸收最主要的是這道老乾媽涼拌豆腐他還很好吃。
主料
豆腐 :600輔料
油 :20具體步驟
1.原料
2.豆腐切片
3.鍋中加水燒開放入豆腐,煮5分鐘
4.蔥,蒜,切抹,放碗里加入老乾媽,在放入花椒
5.豆腐撈出,過涼裝盤
6.鍋中加油,燒開搶蔥蒜,再到入醋,加鹽,雞精,香油,辦均勻,澆在豆腐上即可