豬排燉土豆怎麼做|豬排燉土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

豬排燉土豆的做法步驟

• 1、準備好原料，豬排骨洗淨，土豆去皮洗淨。

• 2、炒鍋放水燒開，放入豬排骨焯水。

• 3、水再次燒開時，撈出豬排骨。

• 4、蔥切段，薑切片備用。

• 5、炒鍋放油燒熱，放入豬排骨翻炒。

• 6、待豬排骨炒幹水份時，加入醬油，蔥段、薑片、八角。

• 7、加適量清水大火燒開，轉小火慢忳。

• 8、待豬排八層熟時，加入土豆，加鹽調味。繼續燉熟。

• 9、待水份燒乾，豬排也燉熟了。

• 10、加入味精，出鍋裝盤。