![口感好的的清燉雞做法怎麼做好吃又簡單]( "口感好的的清燉雞做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
月灣香老鴨 ：
1只 冬瓜 ：
500 荷葉 ：
1張 輔料
胡椒粉 鹽 料酒 ：
各 1茶匙 大蔥 ：
1根 生薑 ：
1塊 陳皮 ：
2塊 具體步驟
1、鍋中做入冷水，把鴨塊下鍋煮開，加入適量料酒去腥，煮去血水，沖洗乾淨。
2、冬瓜切大塊，荷葉用清水洗，淨泡軟，剪塊，備用
3、生薑切片，大蔥切段
4、焯過水的鴨塊加入砂鍋中，再把荷葉、冬瓜一起加進去
5、最後加入大蔥、胡椒粉，陳皮，大火煲沸，轉小火煲1.5個小時左右，加入適量鹽調味，即可享受美食
千里飄香谷
