香肘肉炒青椒怎麼做|香肘肉炒青椒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香肘肉炒青椒的做法步驟

• 1、青椒洗淨，用刀片去裡面白色筋膜，切成小塊。

• 2、蔥切小段，蒜切片，熟肘子切片、胡蘿蔔切片，

• 3、鍋內放油，油溫熱，爆香蔥蒜片。

• 4、放入肘子肉，加少許海鮮醬油略炒。

• 5、放入胡蘿蔔片，少許白糖，花椒粉，鹽，少許雞粉。

• 6、最後放青椒，大火快速翻炒均勻，出鍋。

• 7、出鍋前加幾滴香油。