1、材料:萵筍、紅腸
2、將萵筍去皮清洗一下、撈出。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將紅腸放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的紅腸翻炒一下。
7、然後,加點鹽、雞精。
8、調味炒勻,即成。
9、出鍋,裝盤。