1、所有食材這種香乾比較幹需要用水煮一會。
2、準備好的材料煮好的香乾瘦肉切好後加生抽和蒜頭醃製一會。
3、瘦肉下鍋炒到全部變白後加入香乾。
4、香乾炒一會出豆香後加入青椒。
5、青椒炒到變色後加適量的鹽老抽調味。
6、青椒熟後加入耗油蒜苗炒一會即可裝碗。
7、成品。