1、青.紅辣椒,洗淨切好。
2、香腸,蔥.姜準備好。
3、水澱粉,準備好。
4、鍋內放油,倒入香腸,蔥姜。
5、炒出香味。
6、倒入青椒。
7、大火炒3分鐘。
8、放生抽。
9、放鹽調味。
10、倒入水澱粉。
11、翻炒,收汁。
12、裝盤。
13、美味。