三色雜蔬炒蝦仁怎麼做|三色雜蔬炒蝦仁的做法

“這些天一直下雨，也懶的買菜，就在冰箱裡找存貨吃。
一盒攪拌好的蝦仁，配上豌豆玉米雜蔬，就是非常誘人的菜哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三色雜蔬炒蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁解凍。

• 2、豌豆玉米雜蔬解凍。

• 3、把豌豆玉米雜蔬放入開水焯一下撈出。

• 4、鍋裡油熱，放入薑絲，蝦仁煸炒。

• 5、待蝦仁轉色，放下豌豆玉米雜蔬煸炒。

• 6、加點清水，鹽，胡椒粉，煮2分鐘，撒些蔥花即可。

小竅門

這個蝦仁是用澱粉，蛋清，油，鹽攪拌好的半成品.所以鹽要少放點。