蝦仁三色湯怎麼做|蝦仁三色湯的做法

“豌豆高鉀低鈉，對保護心血管有益。它的蛋白質含量豐富、質量好，還包括了人體所需的各種氨基酸。豌豆含有豐富的維生素A原，可在體內轉化為維生素A，而後者具有潤澤面板的用途。豌豆所含的止權酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁三色湯的做法步驟

• 1、主要材料。

• 2、鮮蝦去殼去蝦線洗淨，加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃一會兒；

• 3、豆腐洗淨切成小丁；

• 4、鍋中加水4碗煮開，然後加入豆腐、玉米和豌豆煮熟；

• 5、倒入蝦仁煮至變色；

• 6、澱粉加適量水拌勻，淋入水澱粉勾薄芡；

• 7、最後加鹽調味，撒上洗淨的香菜段即可。