1、準備好材料
2、玉米掰粒,胡蘿蔔、青紅椒切粒,蝦去頭去尾去蝦線切小粒後用鹽、生抽、料酒、胡椒粉攪拌均勻醃製15分鐘
3、蒜頭拍碎,鍋中燒熱入油,加入蒜粒炸出香味
4、加入蝦仁翻炒至變色
5、放入玉米、青紅椒、胡蘿蔔翻炒至斷生,加入鹽、生抽、胡椒粉後炒勻起鍋