蝦仁炒雜菇怎麼做|蝦仁炒雜菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒雜菇的做法步驟

• 1、小杏鮑菇斜刀切片。

• 2、口蘑對半切開。

• 3、香菇去蒂，對半切開。

• 4、胡蘿蔔去皮切片。

• 5、蔥切蔥花。

• 6、蒜去皮剁末。

• 7、蝦仁放料酒，生粉醃10分鐘。

• 8、熱油鍋，把蝦仁炒至7分熟。

• 9、另起油鍋，把蒜末爆香。

• 10、下胡蘿蔔

• 11、放入蘑菇炒勻，撒少許水炒至蘑菇軟身。

• 12、放入蝦仁，鮑魚汁炒勻。

• 13、撒上蔥花炒勻即可。

• 14、鮮香美味。