“這首三色炒蝦仁,色彩鮮豔,比較吸引眼球有食慾,做法簡單,新年餐桌上必不可少的一道菜,老幼皆宜,味道鮮美爽口,營養豐富”
1、準備材料,胡蘿蔔黃瓜切丁,蝦仁去蝦線洗淨
2、蝦仁加入料酒、胡椒粉、鹽、澱粉抓勻醃製10分鐘以上
3、鍋裡倒入油燒熱放入蝦仁炒變色盛出
4、另起鍋倒入油燒熱放入胡蘿蔔炒至變色
5、放入玉米炒一下
6、放入黃瓜炒一下加入適量鹽、糖少許
7、放入蝦仁炒勻
8、出鍋裝盤
9、成品圖
1、蔬菜根據自己喜好搭配2、用澱粉醃製過的蝦仁口感更鮮嫩3、加入少許糖提鮮增味