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雜蔬蝦仁怎麼做|雜蔬蝦仁的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
蝦仁
(適量)
輔料
胡蘿蔔
(適量)
青豆
(適量)
玉米
(適量)
蒜末
(適量)
調料
醬油
(適量)
蠔油
(適量)
黑
胡椒粉
(適量)
料酒
(適量)
鹽
(適量)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
雜蔬蝦仁的做法步驟
1、雜蔬切丁,先焯一下水撈起瀝乾水分。
2、蝦仁加入鹽油,黑胡椒粉,料酒,醬油,耗油拌勻醃製10分鐘。
3、鍋裡熱油爆香蒜末,倒入雜蔬翻炒均勻,加入蝦仁快速翻炒,加適量水,鹽煮2分鐘即可。
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