嫩滑的澆汁白菜小丸子如何做簡單又美味

特別想吃肉但是又怕長胖，不想吃素菜又 不得不吃。怎麼辦呢，這裡給大家推薦一款好吃又營養的非常嫩滑的澆汁白菜小丸子，做法簡單方便，在家裡面也可以很快做出來哦。不僅僅不會長胖而且還可以促進消化系統的健康，有助於大家的消化哦。

主料

輔料

具體步驟

1將豬肉切成小塊，並剁成肉泥，將生粉加入肉泥中，攪拌均勻，將白菜洗淨，切成小段，並將嫩葉部分剁成沫狀。

2 將切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子攪拌均勻，胡蘿蔔切片，把攪拌好的肉泥捏成圓狀，依次放在胡蘿蔔片上。

3 把捏好的丸子放進鍋裡，隔水大火蒸十分鐘左右即，甜椒去籽，並切成丁狀，同理，西紅柿去籽，並切成丁狀。

4 加一勺生粉，兌半碗清水做成芡汁。

5 熱鍋後加入油，倒入甜椒和西紅柿，並炒熟，甜椒和西紅柿炒到軟的時候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。

6 將蒸好的肉丸澆上芡汁，一道好看又營養的輔食就做好了。