自制澆汁白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜中層葉子分片剝下，入開水鍋內焯一下，瀝乾水分加入適量鹽。

2. 15分鐘後將水分再次瀝乾，將每片白菜葉捲起用胡蘿蔔條繫好，擺入盤中。

3. 澆汁的做法：紅油兩湯匙，生抽少許，米醋一湯匙，鹽少許，番茄沙司一湯匙攪拌均勻澆汁即可。