豇豆炒魷魚怎麼做|豇豆炒魷魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆炒魷魚的做法步驟

• 1、魷魚處理乾淨切花刀。

• 2、切成小塊。

• 3、在沸水中稍燙，捲曲即可撈出。

• 4、豇豆折成寸段清洗。

• 5、沸水中加點鹽，放入豇豆焯水2分鐘，撈出過涼。

• 6、鍋中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加鹽調味。

• 7、放入魷魚繼續炒，烹點料酒，少許白糖調味。

• 8、成品。