“過年必備~臘肉炒飯,炒菜都是必備單品,年味十足喲!”
1、燒好米飯放涼備用。
2、食材備好:如圖,分別切成小丁備用。
3、熱鍋入油,放入臘肉,蔥白小火煸香至出油脂,調入少許黃酒增香。
4、放入胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。
5、放入白菜丁炒至斷生,加入適量鹽,千禾醬油炒勻。
6、放入米飯炒勻,調入少許生抽炒勻。
7、撒上蔥花炒勻即可。
8、美味即將呈現。
9、成品圖。
10、成品圖。
米飯燒好放涼,更好炒至!