紅果茄汁燜大蝦怎麼做|紅果茄汁燜大蝦的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅果茄汁燜大蝦的做法步驟

• 1、準備好食材，把蝦清洗乾淨，將大蝦開背去線，裝盤備用

• 2、鍋內加入植物油，熱油加入大蝦炒至變色，盛出備用。

• 3、鍋裡剩下的油，加薑片，加紅果家茄汁麵湯料3勺，白糖2勺，生抽2勺，料酒兩勺，調成汁。

• 4、下大蝦，加水蓋過大蝦！燜到收汁～裝盤！

小竅門

大蝦一定要處理乾淨，要不然會影響口感