準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮香菇 :
6顆 粉絲 :
一包 木耳 :
二兩 榨菜 :
1/3包 輔料
黑白胡椒 :
各少許鹽 :
少許雞精 :
少許水澱粉 :
少許 具體步驟
1. 將香菇切片,木耳切絲備用
2. 鍋內加少許菜油,待八分熱,放薑末翻炒
3. 將香菇放入油內翻炒出香味。加入水和木耳,煮開
4. 待水開過,放入粉絲
5. 再加榨菜
6. 湯內加入水澱粉,邊入鍋,邊攪動。
7. 待湯粘稠,關火。然後依據各人口味放鹽,黑白胡椒和雞精。如果喜歡還可以加醋,和辣椒,調成酸辣味的!