好吃的長棍老麵包如何做簡單又美味

長棍老麵包是用高筋麵粉和酵母作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法相比較其他麵包的更加簡單，耗費的時間也更短，但是麵包中沒有任何的配料，比較單一，需要搭配其他的醬料來食用，這麼好吃還好搭配的長棍老麵包值得自己親手製作。

主料

輔料

具體步驟

將麵糰料倒入碗中，攪拌5-6分鐘，成溼黏的麵糰。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜。

次日，取出，置室溫下發酵。

麵糰長大至兩倍。

在案板上撒大量麵粉，將麵糰小心移至麵粉上。並在麵粉上撒大量麵粉。

勿使排氣，小心將麵糰拉長。

移入鋪有粗玉米粉的烤盤中。

在表面割三道切口。

放入烤箱，中層，上下火250度，每30秒向烤箱四壁噴水一次，三次之後，關上烤箱門，230度，烤約15-20分鐘

表面成金棕色，出爐。