雞翅大蝦三汁燜鍋怎麼做|雞翅大蝦三汁燜鍋的做法

“地上跑的，海中游的，海鮮和陸地的鮮味組合在一起，那是怎樣的味覺？我說，那是非常的鮮，非常的好吃、美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞翅大蝦三汁燜鍋的做法步驟

• 1、雞中翅化凍後，每個在表面劃3刀。

• 2、大蝦在脊背上劃1刀，挑去蝦線。

• 3、蔬菜類切塊，芹菜切段。

• 4、雞翅和大蝦放入盆中，加入適量的食鹽，料酒，五香粉，抓拌均勻。

• 5、蔬菜類中加入食鹽，五香粉，攪拌均勻。

• 6、調醬汁：加入生抽1勺，老抽1勺，耗油2勺，香辣醬1勺，番茄醬1勺。

• 7、砂鍋鍋底刷上食用油。

• 8、將蔬菜類放入砂鍋。

• 9、在蔬菜上面鋪上雞翅中，再鋪上大蝦。

• 10、砂鍋坐電灶上開中火煮10分鐘。

• 11、時間到了之後揭開蓋淋上醬汁，再悶煮20分鐘。