關於蒜香茄子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根青椒：2個輔料幹辣椒：適量香油：適量韭菜：6棵蒜：9個八角：1個白糖：適量味極鮮：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂削...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200茄子：2個輔料油：適量醬油：適量鹽.雞精：適量蔥花、蒜末：適量具體步驟1.先將茄子洗淨去皮2.將茄子切滾刀塊備...

“有時候做菜做著做著就會發現某些配料多出來啦，多又不多少又不少的時候你會怎麼辦？扔掉也太可惜了吧，把剩下的洋蔥，青椒，紅椒，大蒜都剁碎了熬成醬料吧。你會驚喜的發現，這醬料不僅可以用來烤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量醋：適量醬油：適量油：適量大蒜：適量蠔油：適量具體步驟1.用鹽、醋、醬油、蠔油，調成料汁2.茄子去皮3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根大蒜：10輔料油：適量清水：適量鹽：少許白砂糖：少許海天特級金標生抽：1湯匙具體步驟1.大蒜用刀背拍散，去皮後剁成蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料蠔油：適量蒜：適量油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗淨，切成滾刀塊。3.用淡鹽水泡十...

食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料醬油：1勺蒜頭：4顆具體步驟1.茄子削皮切段2.蒜頭切細，越細越好3.鍋燒熱，加少許油，蒜頭煎香後倒入茄子4.茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子洗淨滾刀切塊，我們這裡吃的是那種細長的茄子，不是北方那種大圓茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜末：10紅椒：8茄子：1個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.茄子洗淨滾刀切小塊2.蒜米和紅椒切碎3.油鍋加適量油，倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：300豬肉：50輔料白砂糖：少許大蒜：適量料酒：少許澱粉：少許蔥：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.這是準備的主材料2.將蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料油：適量蒜頭：適量澱粉：適量椒鹽：適量麵包糠：適量具體步驟1.食材洗淨。2.茄子切條。3.沾上澱粉。4.全部弄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量大蒜：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.準備食材。2.鍋里加水，開火。3.水開後放入茄子。4.煮好的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料生抽：適量油：適量白糖：適量蠔油：適量鹽：適量大蒜：適量雞精：適量具體步驟1.茄子削皮切成滾刀塊2.用鹽醃10分...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料茄子：2個青椒：1個輔料食鹽：適量雞精：適量蒜泥：適量蔥姜：適量具體步驟1.準備好食材2.茄子洗淨切絲放鹽水中泡5分鐘3.青椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：五六粒青椒：一個紅椒：一個茄子：一個輔料耗油：適當雞精：適當食鹽：適當醬油：適當具體步驟1.先把茄子用水燙到五分熟。...

“不是生活不愛你，只是你不愛生活罷了。愛生活的人都是一樣柔暖，即使是一條簡單不過的茄子，他們都會讓它變成各種不一樣的美食。尊重生活的人，才會尊重食物的本真。”食材明細主料茄子（1條）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：40輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.洗乾淨的茄子2.茄子切好用鹽水泡一下3.蒜切好待用4.炒菜的鍋放入適量的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料大蒜：1頭芝麻醬：適量鹹鹽：適量雞精：適量大青椒：1個具體步驟1.茄子清洗乾淨切成兩半2.放到蒸鍋內，水開後蒸...

“茄子配大蒜真的是絕了，濃濃的蒜香味，超下飯。”食材明細主料茄子（350克）輔料蔥花（4克）蒜蓉（適量）調料八角（1個）冰糖（8克）老抽（8毫升）鹽（3克）油（40毫升）水（60-70毫升）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：10瓣茄子：400輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨切大塊用鹽醃製十分鐘2.蒜切小粒3.鍋中放油加入3/1的蒜炒香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：5根輔料鹽：適量蒜：5瓣鮮醬油：1小勺白砂糖：適量油：適量具體步驟1.茄子準備3-5根，人多就多準備點。2.切成條，放盤子裡...

“烤茄子，每次去燒烤攤都會吃，現在越來越貴了，十幾塊一個，在家自己做好吃更健康。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜頭（2個）辣椒（1個）調料生抽（1勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜...

“茄子配大蒜真的是超級好吃，濃濃的蒜香味，超下飯。”食材明細主料紫條茄子（2個）輔料大蒜（2頭）小米辣（適量）調料精鹽（1匙）白糖（1匙）一品鮮醬油（2匙）蒸魚豉油（3匙）胡椒粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料油：適量醬油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.1.茄子去皮切成滾刀塊，放入水中浸泡10分鐘，2.2.蒜洗淨切片3.3....